马赛克技术的原理是通过(🎁)对敏感信息进行模糊(🥊)处(📡)理，使其无法被(📜)识别。在图像或视频中，敏感信息(🐸)通常包括人(🧗)脸、车(㊗)牌号(⏹)码、身份(🔭)证号码等。通过马赛克技术，可以将这些信息模(👠)糊(😻)化，从而保护个人隐私(🌿)。