在制(🏨)作辣椒酱时，需要注意一些(📘)事(👏)项。要保持清(🌟)洁和卫(🐫)生，以避免细(🎯)菌污染。辣椒酱在制作过程(🐶)中会(⛔)产(⚫)生(📔)较(🍥)多的烟雾和辣(🎁)味，要确保通风良好(👝)，避(😲)免刺激眼睛和呼吸道。如果你(😡)想要辣椒酱的保质期更(📕)长，可以在瓶盖拧紧后，将瓶子放入开水中(🍋)加(🏕)热一段时间，然后晾凉。