在腌(💔)制肉粽子时(🛫)，也需(⏺)要注意一(📶)些细节，以确保肉的口感更好。要选择新鲜的猪肉，这样能够(🔇)保证肉质的鲜嫩度和口感的好坏(⚾)。要(👂)根据个人口味和喜好来调整调(🚑)料的用量，以免腌制出来的肉粽(⏹)子过咸或过淡。腌制过程中(🧗)要注意卫(👶)生，保持食材和(🤯)工具(🚾)的清洁，以免造成(🎃)食品(🥓)安(📁)全问题。