带鱼(👖)具有一定的腥味(💡)，为了去除这种(🐮)腥味，我们可以(🎧)使用一些小窍门。在处理带鱼之前，可以用盐和料酒腌(🎊)制一段时间(🎤)，然后再进行后续的(😡)处理步骤。在(🆒)清洗带鱼时(🗿)，可以加入适量的姜片和料酒，用(🐸)开水焯水一下，这(🏚)样可以去除一部(☝)分腥味(➗)。在烹饪带鱼时，可以加入一(😚)些葱姜(🍰)蒜等调料，掩盖(🥠)腥味(📎)，增加风味(🌡)。