在制作辣椒酱时，需要注意一些事项。要保(🦋)持清洁和卫生，以(🐯)避免细(📯)菌污染。辣椒酱在制作过程(📏)中会产生较多的烟雾和辣味，要确保通(💳)风良(🏎)好，避免刺(🚈)激眼睛和呼吸道。如果(👆)你想(🤸)要辣椒酱的(🕖)保(👧)质期更长，可以在瓶盖拧紧后，将(✨)瓶子放入开水中(🐪)加(🤭)热(😶)一段时间，然后(🏧)晾(🈹)凉。