在(👁)腌(🚃)制肉粽子时，也需要注(♓)意一些(💕)细节，以确保肉的口感更好。要选择新鲜的猪(🚉)肉，这样能够保证肉质的鲜(💟)嫩度和口(🌊)感(🐛)的好坏(〰)。要(💠)根据个人(🏿)口味和喜好来(🔇)调(📓)整调料的(💳)用量，以免腌制出来的肉粽子过(🏔)咸或过淡。腌制过程中要注意(🍡)卫生，保持食材和工具的清洁，以免造(➕)成(🎅)食品安全问题。