拉面是一(🌮)种具有弹性和嚼劲的中式面食，制作起来(🏘)需要一些技巧。准备好面团，将面粉和水搅拌(🏒)均匀，揉成光滑的(♿)面团(🔐)。然后，将面(🏪)团醒发一段时(🖨)间，再将其擀成薄片。接下来(🍘)，将面片拉长，然(🈲)后折叠(🧚)，再拉长，反复进(🐮)行，直(🌁)至面(🐒)条变得细长有弹性。将拉(🍫)好的面(😌)条放入(💏)沸水中煮熟(📉)即(🔁)可。拉面(🚐)可(📀)以搭配牛肉、猪肉、(🕚)蔬菜等食材食用，口感Q弹，汤汁浓郁。