拉面(〽)是一种具有弹性和(🐟)嚼劲的中式面(🚿)食，制(🏡)作起来需要一些技巧。准备(🐳)好面团，将面粉和水搅拌(🚽)均匀，揉成光滑(🧤)的面团。然后，将面(🦅)团醒发一段时间，再将(📲)其擀成薄片。接下来，将面(👹)片拉长，然后折(📋)叠，再(🚦)拉长，反复进行，直至(🕞)面(🚻)条(🏡)变得细长有弹性。将拉好的面条放入(🌟)沸水中煮熟即可。拉(🔇)面可(🥖)以搭配牛肉、(🐌)猪(👚)肉、蔬菜等食材食用，口感Q弹，汤汁(💻)浓(🗼)郁。