冬至时节，南方人(👪)还喜欢食用腊味。腊(😶)味是指经过(🦌)腌制、熏(⌛)制(⛹)的肉类制品(🙍)，如腊肠(🐻)、(🛌)腊(🈵)肉、腊鸭等。腊味的(🎍)制作(⛵)需要经过一定的工艺和时间，因此具有独特的风味和(🌩)口感。南方人将腊味作为冬至的(🚊)美食，一方面是因为(🚧)腊味(😮)可以增添菜肴的(🐡)香味，另一方面也(🎓)是因为冬至时节人们更喜欢食(📣)用高热量的(⛲)食物来御寒。