发酵完成(🐐)后，将面团取出，放在案板上，用手掌(🐫)将其平铺开。然后(🆚)，将其折叠起(🆓)来，再(🚬)用(🥝)手掌(🦆)压(🕗)平(🧛)，如此反复进(🥃)行几次，直至面团变(🧙)得柔软有韧性。接下来，将面团切成小块，用(🐓)手将其搓成细长条状。