头伏是指农历七月初一，是(🔡)中国农历中(🤼)的一个重要节点。根据传统民(✝)俗，这一(🗳)天是鬼(⭐)门关打(🖇)开的日(🧑)子，人们会祭(♐)祀祖先(🛄)、神灵(🕕)，以及为亡灵准备食物(😗)。而在(🐥)这一天吃饺(👨)子，则是为了驱邪避凶，祈求平安(🍘)和吉祥(👚)。