冬至时(👢)节，南方人还喜欢食用腊味。腊味是指经过腌制、熏制的肉类制品，如(📐)腊肠、腊肉、腊鸭等。腊(🎁)味(🌕)的(😴)制作需要经过一定(🚋)的工艺和时(🤖)间(🖇)，因此具有独特(⛷)的(❌)风味和口感。南方人将腊味作为冬至的美食，一方(Ⓜ)面是因为腊味可(⏹)以增添(🚣)菜(😪)肴的香味(❤)，另一方面也是因为(🌧)冬至时(🌥)节人们更喜欢食用高热量(🔬)的食(🔤)物来御寒。