豆汁是北京特色小吃中最(🍥)具代(🎐)表性的之一(🎂)，也是老(🎿)北京人的最爱。它是用(📢)黄豆经(🆙)过发(🥛)酵制(🚋)成(🐨)的一种饮品(🤘)，具有独特的酸(🔥)甜味道和浓郁的(🏟)豆香。喝上一碗豆汁，仿(🍲)佛就能感受到老北京的味道和气息。