清热解暑是伏天饮食的重要(💰)原则之一(🌹)。在伏天，我们应(🤕)该尽(➖)量避免食用辛辣刺激的食物，如辣(🦔)椒、花(🎖)椒等，以免加重(🙁)身(📲)体的负担。相反，一些清凉解暑的(🍀)食物则是我们的首选(🚩)。比(🍜)如，绿豆、薏米、冬瓜(💷)、黄瓜等都具(🌦)有清热解暑的(👳)作用。绿豆和薏米可以煮成绿豆汤或薏米粥(♌)，不仅可以(📴)清热(🗼)解暑，还可以利尿排(🛠)毒。冬(🤺)瓜和黄瓜可以生吃或(🔁)制成凉拌菜(⬅)，不仅可以清热解暑，还可以(⬛)补充(🧀)水分和维(⛩)生素。