在腌制肉(♿)粽子之(🎾)前，首先需要准备好所需的材(💧)料和工具。材料包括猪肉、盐、糖、酱油、(🍞)料(🤑)酒、葱(🥐)姜蒜等调(🐃)料，工具包括刀、砧板、碗、保鲜膜等。腌(🔁)制(🗯)前(🈶)要将猪肉洗净，然(🌳)后切成适当大小的块状(🚥)，以(📂)便更好地吸收调(🚂)料的味道(💫)。