在腌(🥗)制肉粽子时(🌽)，也需要注意一些细节，以确保肉的口感更好(🔛)。要(🥚)选择新鲜的猪肉(🗨)，这样能够保证(📳)肉质的鲜嫩度和口感的好坏。要根据个人口味和喜好(🛸)来(🧙)调整(👙)调料的(🚻)用量，以免腌制出来(🥣)的肉粽(❎)子过(🏷)咸或过(🗒)淡。腌制过程中要注意(👎)卫生，保持(📎)食(🆙)材和工(🙅)具的清洁，以免造成食(🈁)品安全问题。