面皮是一种(👰)常见的中式面食，制作起来简单(🚳)又美味。准备好面团，将面(📌)粉和水搅拌均匀，揉成(🐊)光滑的(🚤)面团。然后，将(🚟)面团分成小块(🌾)，擀成(🛷)薄片。接下来，将面片放入沸水中焯烫一下，然后(🤧)捞(🗜)出放入冷水中冷却(🏕)。将(🥤)面皮捞(🛬)出沥干水分即可(🚰)。面皮可以搭配肉丝(📅)、(🆓)蔬菜(🎡)等食材(🌷)食(🌷)用，口感滑嫩，清爽可口。