立秋，是中国二十四节气中的第13个节气，也是秋季的开始。而在中国(🏟)民间，立秋这一天有一个(🚽)重要(🗝)的习俗，那(👠)就(🔧)是吃饺(🕸)子。立秋吃饺(🎫)子象征着(💷)丰收与新(🍧)的开(♐)始，这一传(🧢)统习俗已(🛄)经流传(👋)了(👩)数千年。下面(🧢)将从丰收、新开始(🌉)、团圆(😙)、祈福、传承、美食等方面对立秋吃饺子的(⛏)寓意和象征进行详细阐述。