韭菜盒(🐙)子的包(🚐)馅和形(😻)状是制作过程中的重要(❌)环节(⛱)。将和好的面团分割成小块，用手掌(🥁)搓(🔑)圆，再用擀(👻)面(🛫)杖将面团擀成薄片。接着(📕)，将韭菜茎或(🧢)者韭菜细丝放在(😊)薄片的中间，将面皮对折，用手指捏紧边缘，使其封(🐥)口。根据(🏟)个人喜好，将韭菜盒子的形(💽)状做成圆形、半月形或(🙁)者其他形(🍅)状。