红薯羹是湖南地区冬至时的传统美食(🥈)之一。这道羹由(🥁)红薯、糖和水煮(🎠)成，味道甜美，口感糯软。南方(📱)人相信(😞)红(🐿)薯(💛)羹可(📥)以补(❣)充能量，增加体力，所以(📻)在冬至(🗑)这天吃这道羹是非常常(🚀)见(🍉)的。