哈尔滨还(🥚)有一(🔍)道(🍈)非常有特色(🌰)的(🐧)美(🛸)食—(🍋)—锅包肉。锅包肉是一道由猪肉片裹上面粉炸制而成的(🥉)传统菜肴，外酥里嫩，色香味俱佳。锅包肉(⏲)的制作需要经过多道工(🙊)序(⛱)，包括肉片的(🏉)处(🤣)理、面粉的调(💽)配和炸制等，制作(🍶)起来(🈁)非常考验厨师的技术(🏖)和经验。锅包(💺)肉的特色在于其外酥里嫩的口感和特(🐻)制的甜酱汁，让人一尝难忘。