立春是(🐉)中国农历的重要节气之一，也是农民朋友们的农(❓)事起始点。立春咬春是中(🧡)国传统的习俗之一(👖)，意味着新的(🦆)一年开始了，万物复苏(📸)，人们要以吃春(🔡)菜的方式(🔕)来迎接(🎣)新的一年的到来。这个习俗(🕹)源远(👸)流长(🔔)，古人认为，立春之日，阳(🔑)气开始升(🌶)腾，大(🚋)地开始回春，此时吃一些新鲜的蔬菜(🎳)，可以增强(⏯)身体的阳气，有(🛎)助于保持健(🚐)康。