腌制肉粽子的技巧也是影响口感的重要(✴)因素。要将调料均匀地涂抹在肉上，确(🎷)保每块肉都(🏈)能吸收到足够的味道(🎂)。可以将腌(🐕)制好的肉放入保鲜(☕)袋(💶)中，用手轻轻揉(👎)搓，使肉与(💄)调料更好地(🚊)融合在一起。将腌制好的肉放入冰箱(💘)中冷藏，这样(🤗)可(🐺)以更(〰)好(😊)地(👼)保(😏)持肉的鲜嫩度和(🕋)口感。