中餐自(🤸)助餐中的(🛵)传统热菜也是不可缺(🀄)少的(🙆)一部分(🌎)。例如(🏹)宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉(⏰)等(🐉)，这些热菜(🏒)以其独特的调味和口感深受顾(😱)客喜爱。这些菜品的烹饪方(🛅)式多样，既有炒(👂)、炸、煮等(🌷)，也有红(😳)烧(🔯)、酱爆等。无论是酱香四溢的(🐥)宫保鸡丁，还是香辣可(🧥)口的鱼香(🚌)肉丝，都能够让人回味无(🔊)穷。