韭菜(🍕)盒子的包馅(👪)和形状是制(📻)作过程中的重要环节。将和好的面团(🗿)分割成小块，用手掌搓(👆)圆，再(🚅)用擀(❌)面杖将面团擀成薄(🌦)片。接着，将韭菜(🉑)茎(🆗)或者韭菜细(🤷)丝放(🥖)在薄片的中间(🐵)，将面皮(🤮)对折，用(🌀)手指捏紧边缘(🎞)，使其封口。根据个人喜好，将韭菜盒子的形(🍊)状做成圆形、半月形或者其(🥍)他形状。