祭灶是指在中(🎆)国传统文化中(🗒)，人(🔸)们在农历十(♒)二月二十三(🗂)或二十四这(🐣)一天，为了(🍐)祭祀灶神而进行的一种仪(🔫)式。祭灶的含义是为了感(✊)谢灶神(👥)对家庭的庇(🐣)佑，祈求来年家庭的平安和(💫)幸福。在这个仪式中，以祭灶为(👷)中心，人们会准备各种(🥇)食物和供品(🍍)，摆放在灶台前，然后(🥡)点燃香烛，诵(⬆)读祭文，祈祷灶(🏞)神保佑家庭平安。