立秋，是(🔉)中国二(🧀)十四(🔻)节(🌥)气(🚭)中的第13个节气，也是秋季的开始。而在中国民间，立秋这一天有一个(🍸)重要的习俗(🚆)，那(👜)就是(🤚)吃饺子。立秋吃饺子象征(🤒)着丰收与(🤗)新的开始，这一传统习(🏺)俗已经流传(🕟)了数千年。下面将从丰收(💨)、新开始、团圆、祈福、传(🤴)承(🌻)、(🍌)美食等方面对立秋吃饺子的寓意和(😮)象征进行详细阐述。