腌制结束后，应将腌制好的(🦒)肉块取(🔨)出(📙)，用清水冲(🍛)洗干净(👇)，然后用纱布(📇)或纸巾将肉块包(🛀)裹起来，使其保持湿润。这样可(🤶)以使肉粽(👵)子在蒸煮过程(🎧)中更加鲜嫩可口。