驴打滚是(🥩)北京特色小吃中的代表之一，也是老北(🈁)京人的最爱(⛓)。它以豆腐皮包裹着糖、花生等材料，经(📘)过炸制而成。驴打滚的制作(🍳)工艺独特，需(🚈)要将(😟)豆(😕)腐皮包裹得恰到好(🚤)处，才能达到最(🀄)佳(✨)的口(💕)感。