第三步(🏆)是(🌁)糯米的处理。将糯米洗净并浸泡(🥍)在(🏀)清水(🐶)中约两个小时(🕢)，这样(🏂)可以使糯米更加饱满和(🐈)粘稠。然后将糯米(🦈)沥干水(⤴)分(🗳)，加入适量的盐(🔬)搅拌均匀，这样可以提升粽子的口感和味道。