哈尔滨还有一道非常有特色的美食——锅包(😟)肉。锅包肉是一道由猪肉片裹上(🉐)面(🖌)粉炸制而成的传(Ⓜ)统菜肴，外(👡)酥(🐊)里嫩，色香味俱佳。锅包肉的制(🍞)作需(🎊)要经(✈)过(😇)多道工序，包括肉片的处理、面粉的调配和炸制等(🥤)，制作起(👙)来非常考验厨师的技术和经验。锅包肉的特色(🥃)在于其外酥里嫩的口感(💅)和(🛬)特制的甜酱(🚵)汁，让(🍤)人一尝难(📰)忘。