北京烤鸭是(🎷)中国最有名的菜品之一，也是北京最(🚁)具代表性的小吃之一(🤢)。烤鸭的皮脆肉嫩，入(👹)口即化，香味四溢。烤(⛲)鸭的(🐊)制作工艺独特，需要(🍈)经过(➕)多道工序，才能制作出色香味俱佳的烤(🅱)鸭。无论是国内还是国(🖼)外(🐮)，烤鸭都(⛏)享有盛誉，成(😩)为(🚰)了中华美(⛸)食的代表之一。