清热(😾)解(🍃)暑是伏(🔃)天饮食的重要原则之(⚽)一。在伏天，我(📠)们应该(🥃)尽量避免食用(🥀)辛辣(🖱)刺激的食物，如(🚚)辣椒、花椒等(🐝)，以免加重身体的负(💓)担。相反，一些清凉解暑的食物则是(🧢)我们的首选。比如(🏖)，绿豆、薏(🔸)米、冬瓜、黄瓜等都具有清热解暑的作用。绿豆和(🏎)薏米可以煮成绿豆汤(🌤)或薏米粥，不仅可以清热解暑，还可以(🔏)利尿排(🈵)毒。冬瓜和黄瓜(🏏)可以生吃或制成凉拌(🏁)菜，不仅可以清热解(🏜)暑，还可以补充(🥍)水分(🚭)和维生素(💇)。