将选好的韭(🤔)菜洗净(🚻)，剁碎备用。将韭菜与肉馅一起放(🚀)入大(🔽)碗(📵)中(🕚)，加入适量的盐、胡椒粉、生(👏)姜末、葱花和料酒，搅拌均匀。可以(📜)根据个人口味添(🎋)加适量(🐩)的酱油或鸡精增(🔥)加香味。调好的馅(🐟)料可以放置(🏐)片刻，让馅料充分融(🎪)合。