在制作辣椒(🖲)酱时，需要注意一些事项。要保(🕊)持清洁和卫生(😓)，以避免(🐒)细菌污(🤞)染。辣(👒)椒酱在制作过程中会(⬆)产生较多的烟雾和辣味，要确保通(🙊)风良好，避免刺(🐸)激眼睛和(📽)呼吸道。如果你想(📁)要辣椒酱的(👙)保质期更长，可以(🚪)在瓶盖拧紧后，将瓶子(🌘)放入开水(🔖)中加热(📖)一段时间，然后晾凉。