清热解暑(🔑)是伏天(🏇)饮食的重要原则之一。在伏(👂)天，我们应该尽量避免食(㊙)用辛辣刺激(🏵)的食物，如辣椒、花椒等，以(㊙)免加重身体的负担。相反，一些清凉解(🎵)暑(🍨)的食物则是我们的首选。比如，绿豆、薏(🍢)米、冬瓜、黄瓜(💛)等都具有清热解暑的作用。绿豆和薏米可以煮(🔄)成绿豆汤或薏米(🤴)粥，不仅可以清(👄)热解暑，还可(😑)以(🌈)利尿排(🐕)毒。冬瓜和(🥟)黄瓜可以(🔃)生吃(🚨)或制成(🏃)凉拌菜，不仅可以清热(🍃)解暑，还(🤷)可以补充水分和维生素。