拉(🌳)面是一种具有弹性和嚼劲的中式面食(🧜)，制作起来(🧙)需要一些技巧。准(🏡)备好面(🎥)团，将面粉和水搅拌均匀，揉成(✏)光滑(🥕)的(🤥)面团。然后，将面团醒发(🖌)一段时间，再将其擀成(🈲)薄片。接下来，将面(🏰)片拉长(😿)，然后折叠，再拉长，反复(🚄)进行(🔋)，直(☝)至面条变得细长有弹性(🌈)。将拉好的面(🆖)条放入沸(👥)水中煮熟(🐀)即可。拉面可以搭配牛肉、猪(⛳)肉、(🍿)蔬菜等食材食(🚂)用，口感Q弹，汤(♎)汁浓(🤱)郁。