立春(🤕)是中国农历的重要(🍍)节气之(✳)一，也是农民朋友们的农事起始点。立春咬春(⏹)是中国传统的习(🚻)俗之(🅾)一，意味着新(⬛)的一年开始(🅱)了，万物复苏，人们要以(🕐)吃(🦄)春菜的方(🈁)式来迎接新的一(❇)年的到(💉)来。这个习(🌨)俗源远(👲)流长，古人认为，立春之日，阳气开始升腾(🥤)，大地开始回春，此时吃一些新鲜的蔬菜，可以增(🙆)强身体的阳气，有助(⭕)于保持健康。