经过蒸馏(🚍)得(🧑)到的酒精称(📛)为白酒(🎊)的基(🌰)酒，基(💆)酒中含有丰富(🐐)的香气和(😦)酒味。为了使白酒更加醇厚，需要(⏰)进行陈酿。陈酿的过程中，白酒与空气(📿)接触，氧化(🖍)反应使酒味更加浓(🔠)郁，同时(🍈)还可以去除一部分杂质(👢)。