手抓(🗂)饼是(🙍)一种具有特色(🔬)的中(🍛)式面食，制作(🙉)起来简单又美味。准备好面团(💓)，将面粉、(👠)酵母和水搅拌均匀，揉成光滑的面(🚜)团。然后(🏒)，将面团分(😿)成小块，擀成薄片。接下来，准备一(🍯)些调料，如葱花、芝(📓)麻、盐等。将调料撒在面(🃏)皮上，然后(🖍)将面皮(🖌)卷起来，擀平(👨)。将手抓(🏬)饼放(🃏)入平底锅中煎熟即(👍)可。手抓饼可以搭配豆(🥁)腐脑(🐎)、酱料等食用，口感酥脆，香气扑鼻。