清热解暑是伏(🧑)天饮食的重要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免食用辛辣刺激(🌗)的(🍦)食物，如辣椒、花椒等，以免加重身体(➖)的负担。相反，一些(🏑)清凉解暑的食(😰)物则(🚉)是我们的首选。比如，绿豆、薏米(🍆)、冬瓜(🔟)、黄瓜等都具有清热解暑的作用。绿(🏠)豆和(🚆)薏米可以(💢)煮成绿豆汤或薏(🕯)米粥，不仅(🛤)可以清热解暑，还可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生(🐪)吃(💤)或制成凉拌菜(⛑)，不(🧣)仅可以清热(📚)解暑，还(🔎)可(⏲)以补充水(✋)分和维生素。