冬至时节，南方人还喜欢食用腊味。腊味(💗)是指(🍊)经过腌制(🚫)、(🌊)熏制的肉类(👀)制品，如腊(🏟)肠、腊肉、腊鸭等。腊味的制作需要(🕔)经过一定的工艺和时间(👄)，因(🔒)此(🍚)具有独特的风(🥖)味和(🚳)口(🥤)感。南方人(💻)将(🖱)腊味作为冬至的美食，一方(🌲)面是因为腊(☔)味可以增添菜肴的香味，另一方面也(😒)是因为冬至时节人们更喜欢食(🧞)用高热量的食物来御寒。