腌制(😝)肉(⛴)粽子的技巧也(🎵)是(🔓)影(🤟)响口感(🔃)的重要因素(⌛)。要将(🍼)调料均匀地涂抹(🌷)在肉上，确保每块肉都能吸收到足够的味道。可以将腌制好(🤙)的肉放入保鲜袋中(😃)，用手(👮)轻轻揉搓，使肉与(🤰)调料更好地融合在一起。将腌(😕)制好的肉放入冰箱(🛥)中冷藏，这样可以更好地保(🎻)持肉的鲜嫩度(🕔)和口感。