猪肉(🍐)韭菜馅是头伏饺子的经典选择之一。猪肉(🐣)的鲜嫩搭配(⏸)上韭菜的清(🎵)香，口感丰富，令人垂涎(👆)欲滴。将新(🥔)鲜的猪肉剁成肉末(🥧)，再(🚇)将韭菜切碎，两者混合搅拌均(👄)匀(🚐)，加入适(✅)量(🏳)的调味(🥊)料，如盐、姜蒜等(👗)，搅(🥂)拌均匀后即可包馅。这种馅儿的饺(🤫)子(🌫)吃(🕠)起来肉香味浓郁，韭菜的香(🐊)味也能够增添食欲。