卤煮(🛸)是北京特色小吃中的代表之一，也是早餐摊上最(🕰)受欢(💋)迎的(🚹)美食之一。它以豆腐干、(🐣)猪肠(💣)、猪耳朵等为主料，配以卤汁和(👻)各种调(🚔)料(🚬)，经过炖煮而成(🔈)。卤煮鲜(➡)香味美，口感丰富，是(🛅)早餐摊上的一道美味佳(🍬)肴(💬)。