哈尔(🏜)滨还有一道(😥)非常有特色的美食——锅(🌋)包肉。锅包肉是一道由猪肉片裹上面粉炸制而成的传统菜肴，外酥里嫩，色香味俱佳(♒)。锅(👷)包肉的制(💉)作需(🌵)要经过(👹)多道工序，包(🥚)括肉片的处理(🍙)、面(🐳)粉(🤜)的调配和炸制(✂)等，制作起来(🆎)非(🎅)常考(🏪)验厨师(🌁)的技术和经验(🧛)。锅包肉的特色(🏜)在于其外酥里嫩的口感和特制的甜酱汁，让人一(🔻)尝难(🧕)忘。