羊蝎子是北京特色小吃中的代表之一(💙)，也(🐅)是夜(🅾)宵摊上最(♑)受欢迎的(⚾)美(🏵)食之一。它以羊蝎(📋)子为主料，配以各种调料和蔬菜，经过(🦑)炖煮而(🤑)成。羊蝎子鲜(🍍)香味美，富含(🚬)营养，是夜宵摊上的一道美味佳肴。