面皮是一种常见的中式面食，制作起来简单又美味。准备(🌡)好面团，将(🍀)面粉和水搅(🌂)拌均匀，揉成光滑的面(📁)团。然后(😼)，将面团分成小块(😘)，擀成薄片(🚆)。接下来，将面片放(⛽)入沸水中焯(🔖)烫一下，然后捞出放入冷水中冷却。将面皮(🔓)捞出沥(🎗)干水分即(🎍)可。面皮可以搭配(🐡)肉(📀)丝(🌀)、蔬菜(🔅)等(⚽)食材食(😾)用，口(🤥)感滑嫩，清(🎥)爽可口。