冷水煮汤圆可以使(🕔)其(🍁)煮熟后外(💌)皮更加筋(😜)道，内(⏲)馅更加(⚪)饱(❗)满。这是因为冷水(📮)煮汤(📉)圆时，汤圆(🚖)的外皮会先煮熟，内部的馅料则会在外皮煮熟后(💃)慢慢煮熟，这样可以保持汤圆(🎤)的形状和口感。而热水煮汤圆(🛠)则会使其(⬅)外皮煮(⚾)破，内部馅料溢出，导致口感变差。